Vårt hem -min lycka!

Vårt hem -min lycka!

Välkommen!

Hej,här kommer en liten presentation om mig och min blogg Mys och Hemtrevnad!



Jag är en kvinna som kallas semlan och jag är 46 år i år. Jag har fyra barn i åldrarna 12-26 år. Jag är lyckligt gift sen 1993, och lever med min familj i en liten stad här i Sverige.



Mina intressen här i livet är min familj, olika former av kreaktivt pyssel, sång och inredning! Jag älskar att laga mat och kommer även delge lite gott inom det området här i min blogg!

Jag vill med denna blogg inspirera och glädja andra, såsom jag blivit inspirerad av andras bloggar. Jag kommer visa lite smått & gott ur min vardag och dela med mig av olika faktorer som jag anser ger mys och hemtrevnad!



Välkommna till mig!

MVH: Semlan


fredag 28 maj 2010

FREDAGSGOTT!!!

Hej alla goa bloggisar!

Idag är det full fart som gäller... Först ska jag med pappa till stan och vara smakråd för han ska göra sig snygg*ler. Sen ska jag och hämta ett smycke åt honom hos min goda vän Ingela som driver Ingela of Sweden till dopet i morgon. Efter det ska jag på kalas till lilla Mira som fyller 3 år och efter det ska jag till Martinski och plugga vidare...Sen ska vi ha fredagsmys...pust!!!


Med tanke på fredagsmys så surfade jag på arlas hemsida och hittade lite fredagsgott som jag delger er här. Sök på Arla.se så hittar ni massor av fina recept och bilder att inspireras av...

Eller vad sägs om denna bild om kaffekalas!!! MMMMMMMMM...Nu kom hungran fram igen, det är väl dax för en hungravecka antar jag....hum....
Denna Tacopaj har jag gjort ett par gånger och den är god! Jag serverar en sallad till...och ibland majskolvar, samt en god vitlökscremefraiche och tacosås.


TACOPAJ:

Ingredienser
6 port
Pajskal
150 g Arla® smör
3 dl vetemjöl
1 tsk paprikapulver
2 msk vatten
Fyllning:
500 g nötfärs
1 msk Arla® smör
1påse tacokrydda
1 dl vatten
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche paprika chili
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
250 g körsbärstomater
1 dl yellow chili eller green jalapeño
150 g Arla Köket® riven ost texmex
1 tsk paprikapulver
Till servering:3 dl Arla Ko® gräddfil, tacochips

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Hacka ihop smör, mjöl och paprikapulver till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 30 cm i diameter. Gör några hål i degen med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 min. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 min.
Bryn köttfärsen i smör. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ca 5 min. Blanda lätt crème fraiche paprika&chili med lätt crème fraiche i en skål. Halvera tomaterna och låt bitarna med chili rinna av.Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche blandningen. Täck med tomathalvor och chili, strö över ost och pudra till sist över paprikapulver.
Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg.
Servera med gräddfil och tacochips eller enligt mina förslag...
Vill du ha en lite mildare kryddning kan du minska mängden Arla Köket lätt crème fraiche paprika chili med 1 dl och öka motsvarande mängd Arla Köket lätt crème fraiche.
Som avslutning på dagen nu i rabarbertider, hittade jag ett recept på rabarberkaka med cashewnötter. Den ska jag testa, lät gott. Jag gillar nötter så stor nöt jag är...hihi...


RABARBERKAKA MED CASHEWNÖTTER

Festfin kaka med sötsyrlig smak, krämig mitt och krispiga nötter på toppen.

Ingredienser
12 bitar
1 1/2 dl Arla smör-&rapsolja
2 dl strösocker
3 ägg
1 dl Arla Köket ekologisk gräddfil
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:150 g rabarber1 tsk potatismjöl1 dl rostade salta cashewnötter,vaniljsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 200°.Rör ihop smör-&rapsolja, socker, ägg, gräddfil och mjöl blandat med bakpulver.Häll det i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter.Skiva rabarbern och blanda med potatismjöl. Hacka nötterna grovt. Strö först rabarber och sedan nötter över kakan. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Sikta över vaniljsocker vid servering.Källa: Arlaköket nr 2 2008



Hoppas ni fick lite fredagsinspiration. I helgen ska jag jobba på Lockrydssommarmöbler. Familjen ska på dop till min syster på lördag då lilla Alva döps. Skulle velat vara med men det är högsäsong på jobbet nu och jag har varit borta därifrån tillräckligt känns det som. Jag får se film och kort sen. Har varit och köpt dop presenter iaf. Marika min äldsta dotter ska vara fadder. Stolt!
Dagens ord blir:
- Man klagar på arbetet tills man inte längre har något (Sinclair Lewis)

Ha det gott allihop, nu är det dax för kaffe innan färden till stan i det fina solskenet!
Kramis semlan







14 kommentarer:

  1. Vilket härligt skrivet inlägg:) Låter som det blir en helt underbar fredag:) Här ska grillas och mysas med systra-mis underbara småkillar ikväll gemensamt med mina egna härlig förståss=D
    Tack för din omtanke. Kram Milla

    SvaraRadera
  2. Recepten låter kanon,ska prova tacopajen
    Själv har jag en semesterdag idag, ska åka med dottern till staden o shoppa o äta lunch, sen blir det frissan o göra sig vacker till helgen
    Ha en riktigt skön helg

    SvaraRadera
  3. Mums vad allt låter gott. I går gjorde jag Leilas goda rabarber och jordgubbapaj där man fräste upp rabarbern på stekjärner med råsocket och kanel, det blev super gott.
    Se recept.nu

    Ha en skön helg
    Kram Anna

    SvaraRadera
  4. Oj det låter som om du har en hektisk dag! recepten är verkligen läskande, blev nyfiken på att prova rabarberkakan... Hoppas det går bra på jobbet i helgen, mycket folk så brukar tiden gå fort.
    Kramar Pia

    SvaraRadera
  5. Hej Semlan!
    Låter som du har en fullspäckad fredag:)

    Vilka smarriga recept du bjuder på!

    Ha en trevlig jobbhelg:)

    Kraam Jenny

    SvaraRadera
  6. Sådär, nu blev man både hungrig o inspirerad. Tacopaj är en favorit här. Men ikväll väntar 40-årsfest så jag behöver inte fixa middag alls.
    Full rulle för dej, skönt att avsluta dagen med mys då:)
    Ha en fin helg! Kram Cilla

    SvaraRadera
  7. Tur att jag ätit god lunch nyss.Vad god mat!!!!!1000 tack för recepten .ilken sevice.Är i Stockholm med Älsklingen och myser.Bor på hotell bara så skönt.Han är här ijobbet.Så han är på möte just nu.Önskar dej en underbar helg vännen.Kramar Rita.

    SvaraRadera
  8. Hej Semlan! Vad du har varit på fart idag! Hoppas du kan varva ner på kvällen och mysa med nåt gott!
    Min dotter gjorde några dagar sen tacopajen och den var jätte gott!
    Har det bra!
    Kram Sirpa

    SvaraRadera
  9. Du hade mycket och fixa idag, nu kanske bara fredagsmyset är kvar.. Här blir det lite musik, sen brukar vi titta på så ska det låta. Bra recept, paj är alltid gott.
    Trevlig helg
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  10. Nu blev man hungrig efter flera dagars diet kur hua. Men jag har idag ätit lite tacos med resten av familjen, får se hur magen reagerar nu.
    Recepten kommer jag att spara till lite senare, just nu är jag stenhård i min diet, måste lindra knä vikten.
    Önskar dig en härlig helg med dina kära.
    Kramis Britt

    SvaraRadera
  11. Du har haft fullt upp i dag, men mest med trevliga saker eller hur.
    Härliga bilder på gott till fredagsmyset!
    Ha en skön fredagkväll! Kram Kicki

    SvaraRadera
  12. Wow vilken smarrig rabarberpaj, här är en till som gillar nötter:)

    Önskar dig en fin helg!
    KRAM Helena

    SvaraRadera
  13. Tacopaj får det bli imorgon! Vilket fint hus ni bor i, ser helt underbart ut.
    Gillar alla dina fina änglabilder.
    Allt gott/ mosterfi

    SvaraRadera
  14. Nog såg alltid detta frestande ut, ville titta in och önska en riktig skön Mors dags helg, KRAM

    SvaraRadera